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El proyecto busca mejorar los recubrimientos con antimicrobianos en fruta de hueso. Esta iniciativa tiene como objetivo reducir aún más los riesgos asociados con la seguridad alimentaria
Los trabajos presentados en SECH 2023 sobre tecnología de producción de fruta de hueso trataron de mejora genética, fisiología y detección de virus
Las condiciones de sequía están marcando el escenario de la campaña de hueso en toda Europa. Los pequeños calibres se disparan en todas las familias de hueso.
Se han dado a conocer a agricultores y técnicos que podrán aumentar y diversificar la oferta varietal de melocotón, nectarina o paraguayo, entre otros, para que el sector continúe siendo referente internacional Entre las ventajas destaca la producción temprana o tardía para que los agricultores puedan acceder a los mercados en condiciones ventajosas, es decir, épocas donde no existe oferta de estos productos
Cooperativas Agro-alimentarias de España y las federaciones de Aragón, Murcia, Comunidad Valenciana y Cataluña lanzan una campaña con el objetivo de fomentar su consumo entre los consumidores y difundir sus bondades como fuente de vitaminas y salud.
El grupo de contacto de fruta de hueso, compuesto por profesionales, representantes sectoriales y administraciones de Francia, Italia, Portugal y España, se reunirá la semana próxima, mediante videoconferencia, para analizar las consecuencias de las heladas tardías en Europa y las perspectivas de producción de esta campaña, entre los principales temas.
Los tratamientos con sales de metabisulfito de sodio y metabisulfito de potasio reducen la podredumbre marrón y podrían tener interés como nuevas herramientas para el control integrado de esta enfermedad de la fruta de hueso
El evento, en formato híbrido, tendrá lugar el próximo 25 de noviembre en Murcia y a través de Agromunity.com. El Congreso, que aplaza su fecha de celebración, reunirá ponencias técnicas con los últimos avances del sector y contará con un encuentro networking.
Los productores de fruta de hueso en Extremadura ven perdida la oportunidad de haber recibido buenos precios debido a la falta de producto a nivel europeo. Problemas estructurales intrínsecos hacen que esta circunstancia no haya sido posible.
La previsión inicial de un recorte de la producción de fruta de hueso se ha cumplido -excepto para la ciruela- y los precios, razonables, no se han disparado como era de esperar, lo que ha creado desilusión en un sector que mira con incertidumbre al futuro.
El año pasado la producción española de fruta de hueso descendió en un 16% respecto 2019, pero las expectativas para este año eran más positivas.
La fruta de hueso se hace más grande en las fruterías y el supermercado lidera las ventas de melón y sandía.
La estimación respecto a la producción de fruta de hueso a lo largo de este verano es que sufrirá una caída que rondará el veinte por ciento respecto a la recogida durante las cinco últimas campañas, especialmente en el caso de Regiones como Cataluña y Aragón, que han resultado más afectadas por los fenómenos meteorológicos.
Comienza una nueva campaña de recolección con fruta de gran calidad y mermas en algunas zonas por el pedrisco